#020today: Nieuw Bierboek
Dit weekend verscheen bij Uitgeverij Stokerkade de fraai vormgegeven gids Ontdek de Bieren van Amsterdam – Brouwerijen, Biercafés, Historie (224 p.; € 19,50). Het boek bevat een chronologisch overzicht van de biergeschiedenis van de stad. Het gaat in op de recente opleving van de biercultuur en de helft van het boek bestaat uit zes bierwandelingen. Aanleiding voor enkele vragen aan één van de…