De Joodse arts Samuel Sarphati probeert de onhygiënische toestanden (en de stank!) in de stad te bestrijden door het plaatsen van openbare wc’s en door de oprichting van een vuilnisdienst. Zijn meest spectaculaire project is het Paleis voor Volksvlijt (1864), geïnspireerd door Crystal Palace in Londen. Op de plek waar het stadspaleis ooit stond staat sinds 1968 de Nederlandsche Bank.