In de loop van de Eerste Wereldoorlog ontstond er groot gebrek aan tal van producten, waaronder aardappelen - destijds voor velen het belangrijkste voedsel - en waren de schaars beschikbare aardappelen extreem duur. Desondanks ging de export van aardappelen door vanwege bestaande contracten. Eind juni/begin juli probeerden hongerige Amsterdammers zich meester te maken van voedselvoorraden.
Nadat de politie de toestand niet onder bedwang kon krijgen, werd het leger ingeschakeld. Op 5 juli 1917 openden militairen het vuur op een roerige menigte die zich verzameld had op het Haarlemmerplein. Bij de onlusten kwamen in totaal negen personen om het leven en raakten 114 mensen gewond. De situatie kwam tot rust toen nieuwe voorraden beschikbaar kwamen en distributiekaarten voor aardappelen werden uitgereikt.
Het object van de dag toont een gedenkbord uit 1918 toen koffie, kaas, boter en brood ook blijkbaar alle op de bon waren. De ontwerper steekt de draak met al die bonnen en het eindeloos wachten in de rij. Aan de voet van de hoorn van overvloed staat het portret van Folkert Posthuma, destijds Minister van Landbouw en belast met de voedseldistributie; naast hem is een sikkel afgebeeld, het symbool van de landbouw. Toentertijd werd Posthuma regelmatig ten tonele gevoerd in spotprenten. Het Amsterdam Museum heeft dit fraaie bord annex tijdsdocument te danken aan een particuliere schenker.
Klik hier voor meer informatie over dit object.