Oliën en vetten

Ouderen herinneren zich het slikken van walvistraan om de winter gezond door te komen. Een gewoonte die in de 17de eeuw in zwang kwam. De walvis leverde grote hoeveelheden olie en vet: voor olielampen, kaarsen of het smeren van leer en wol. Bijna alles werd gebruikt: van de botten mesheften, lijsten voor schilderijen en met de baleinen hoepelrokken om ze in model te houden. Dit is de walvisvloot van de Amsterdamse reder Gerrit Doornekroon. Elke zomer verzamelden walvisvaarders zich bij het eiland Amsterdam, in de eilandengroep Spitsbergen.