December wordt echter ook wel wintermaand, kerstmaand of donkere maand genoemd en niet slachtmaand, zoals de afbeelding op deze prent doet vermoeden. Eigenlijk is november de slachtmaand, omdat vooral in deze maand op boerderijen vaak een varken geslacht werd als voedselvoorraad voor de komende winter.
Casper Luyken (1672-1708) heeft dit gebeuren echter bewaard voor de verbeelding van de wintermaand december in zijn prentenreeks van de twaalf maanden. Misschien ook omdat de Kerstdagen dan voor de deur staan, zodat de vrouw des huizes dan wellicht meteen een kerstfeestmaal kon bereiden van de organen en stukken vlees, die slecht lang bewaard konden worden. Het overige vlees werd namelijk zodanig geconserveerd, dat de boer er met zijn gezin een heel jaar van kon eten.

In bijna alle maandprenten van Casper Luyken staat in een van de bovenhoeken het sterrenbeeld afgebeeld, dat in die maand begint. Hier is dat de steenbok, waarnaar ook in het rijmpje verwezen wordt: ‘Aan de hemel heerst de bok; hier gaat het om het varken…’.Blijkbaar waren de stand van de sterren en daarmee het heersende sterrenbeeld ook kenmerkend voor de tijdsbeleving.

Kijk hier voor meer informatie over dit object.