Op 19 oktober 1845 sloeg het noodlot toe voor I.H. Rupe & Zoon. Het pand aan de Keizersgracht tussen de Reestraat en de Westermarkt, dat tot die datum een der belangrijkste suikerfabrieken van Amsterdam moet zijn geweest, ging verloren.
Vóór de brand waren er al veel klachten uit de wijde omgeving binnengekomen: in verband met het gitzwarte stof en de bedwelmende damp van de steenkolen dat de omliggende woningen binnendrong en vanwege het helse kabaal dat de fabriek voortbracht; men vreesde nog het meest de ramp die uiteindelijk zou gaan plaatsvinden. Op het terrein van 'Het Paardenhoofd' verrees acht jaar na de brand de Onze-Lieve-Vrouwekerk (Keizersgracht 220). Meer informatie
#020today: Brand in suikerfabriek 'Het Paardenhoofd'
Zonder brandstof kon ook een suikerfabriek uit de eerste helft van de 19de eeuw niet draaien. De temperatuur van de met hout- en kolenvuur gestookte kookketels viel moeilijk te regelen. Brand was dan ook het lot van menige raffinaderij.
![](/image/2015/8/11/brand_van_de_suikerfabriek_het_paardehoofd_300x231.jpg%28%29%28D5EF2F7BF6655EB0B7C51E0620465394%29.jpg)
Alle rechten voorbehouden
140 keer bekeken